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购买火锅桌椅时如何挑选适合的火锅桌椅

发布时间:2020-12-30 16:20:14人气:72
    如何对火锅桌进行挑选?火锅,在我们的生活已经很平常。一个好的火锅店除了需要好的味道,还需要好的火锅桌椅。火锅店的装修与桌椅抉择影响着火锅店的生意。尤其是火锅店桌椅的选购非常重要,那自然要选合适的火锅桌椅,如何选择合适的火锅桌也成了一门学问。火锅桌椅的选购要点是不容忽视的。
 
    1、由于高温的火锅能够会产生一些意象不到情况产生,要看火锅桌椅材料的品质,先观察外观质量,桌面是否平整,光滑,有无木刺。通过手感检查木材是否干燥,还要仔细查看是否是贴面实木火锅桌,不要把样子货搬回家。大多数火锅店用的都是大理石材质的桌子。由于其耐高温性也比较好,然则纯天然的大理石本钱比较高,有些火桌椅厂家都是颠末表面处理的材质。玻璃材质的火锅桌,其实不耐高温。很轻易产生高温炸裂的情况。火锅桌的材质并无划定。在选购火桌椅时要把顾客的安全放在首位。
 
    2、餐厅的大小是影响火锅餐桌选择的一个重要因素。餐厅面积小就建议选择长形火锅桌桌,不会显得拥挤:如果餐厅面积大,就可以选择圆形火锅桌,比较实用。人数多少决定选择什么形状的火锅桌。用长形火锅桌人少没事,一旦人多就出现做中间的人拿不到两边的食材,两边的人捞不到火锅的尴尬。圆形火锅桌就没有这样的尴尬,圆形半径一样,所有的菜都可以夹到。
 
    3、根据面积和人数来推荐桌位。条形火锅桌:一般可坐2~4人,其尺寸一般为1200mm*800mm*750mm圆形火锅桌:它所坐的人数不等,但一般以10人为限,其直径通常为1200mm~1400mm,不能超过1400mm,否则就不方便夹菜了。高度同样为750mm左右。
 
    4、如果对火锅桌椅有特殊需要,如:主题火锅店等,需要造型特殊的火锅桌在衬托主题,一般的火锅店选择简约风格的火锅桌会更好。
西安定制火锅桌椅

    火锅餐桌的特点

 
    火锅桌的形状与普通桌子相似,桌面中间或局部另需带加热功能,通常桌面会开孔,以便安装加热组件。其形状有条形、方形和圆形之分,按人数有2人、4人、6人、8人、10人不等。
 
    条形火锅桌:一般可坐2~4人,其尺寸一般为1200mm*800mm*750mm。
 
    方形火锅桌:一般可坐2~8人,其尺寸通常为100mm*100mm*750mm。
 
    圆形火锅桌:它所坐的人数不等,但一般以10人为限,其直径通常为1200mm~1400mm,不能超过1400mm,否则就不方便夹菜了。高度同样为750mm左右。
 
    注:火锅桌的尺寸与火锅锅面的大小有关,若锅面较大则桌面尺寸就应该相应的大点,反之亦然。我们可根据安放位置或来客的人数为其推荐相应的桌位。
 

    火锅桌上锅具的选配与使用

 
    火锅电磁炉不配锅,是因为每一个火锅店的锅都有自己固有的特色或风格。然而电磁炉的工作原理是对铁质锅具产生涡流发热,其他材质的锅具就不一定适合,国家标准规定的是A3钢质锅,也就是以Fe为主要成分的锅。
 
    火锅店有一个理解误区,就是导磁和不导磁这个概念,很多人认为导磁就是用吸铁石吸能吸住的就是导磁,不能吸的就是不导磁,然后导磁的就能用电磁炉,不导磁的就不能用。这个理解完全错误,电磁炉的原理是金属切割线圈磁场产生涡流,这里的导磁是“顺磁”还是“逆磁”的意思,就是有些金属材料他是顺磁的,所以电磁炉用起来就功率稳定,(如201、304、430锅)有些金属材料是逆磁的,所以电磁炉用起来就不稳定或者不检锅(如:铝、锌、铜或其他含有这些杂质的不锈钢锅)这是因为不同的金属切割磁场发生的频率不一样,电磁炉的工作频率在25~40KHz之间,低于这个频段的有电磁噪声危害,高于这个频段的用途在工业冶炼,有辐射,不能按这样设计。因此在25~40KHz之间的范围内选择合适的锅具才能得到很好的效果。
 
    那么在先有锅再有炉的条件下,正常选用合适的电磁炉应该首先将用户的锅拿到电磁炉技术中心进行测试,根据测试结果得到的锅的特性来选择合适的频率满足锅的正常使用,因此,火锅电磁炉是针对每个不用的店来单独设计的,如果不遵从这个特性而随意搭配使用,效果肯定有差异。

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